Röshults vedugnsbageri

Röshultsvedugnsbageri bedriver café och upplevelsebageri. Hit kan man komma i grupp och lära/uppleva hur man bakade förr i tiden! En helkväll med bakning och pizzabakning som avslutas med att avnjuta pizzan man bakat och en “gofika” och brödet man bakat tar man med sig hem. Vi tar emot grupper mellan 10-30 personer för bakning. Bussturer med lunch eller fika 50 personer. Föreläsningar med historiskt tema och även smakupplevelse anordnas för grupper max 50 personer.
Röshultsvedugnsbageri utökas från lördagen den 7 maj då vi slår upp portarna till vår Gårdskrog och erbjuder vedugnsbakade pizzor och andra rätter lagade i vår gigantiska vedugn. Närproducerade råvaror är ett måste och är produkterna även krav och ekologiska är det ett plus. Vi har fullständiga rättigheter och kombinerar våra menyer utifrån olika teman med genuina lokala smaker eller internationella som till exempel italienska.
Caféet öppnar vi upp lördagen den 2 april då erbjuds våra goda smörgåsar, bullar och kakor och inte att förglömma vårt kok kaffe i kockums emaljerade kaffepannor.
Vi har även en filial i Karlshamn, Brödboden som ligger på Christoffer Schrödersgatan 11, där vi säljer vårt bröd, bullar och kakor samt närproducerade produkter. Öppet fredagar-lördagar!

Mörrums Kronolaxfiske

Folk kommer från när och fjärran för att fiska men också för att uppleva miljön kring ån, restaurang Kungsforsen och akvariet intill utställningen. Här kan du möta storlaxen utan att själv stå i det strida vattnet och ta del av den historia som gjort Mörrumsån till ett eldorado för fiskeentusiaster världen över.

Laxfisket i Mörrum är mycket gammalt och sedan uråldrig tid regalt (dvs. tillhört kronan). Det beskrivs första gången redan år 1231 i Valdemar II:s jordebok.

Nuvarande typ av sportfiske startade 1941. Årligen försöker 10 000 tals sportfiskare från många länder att fånga Mörrumsåns lax och havsöringar. I utställningen presenteras förutom fiskarnas och övriga djurlivet även sportfiskets historia. Här finns även möjlighet att se levande laxar och havsöringar i det 13 meter långa akvariet. Man kan också se modeller över laxen och havsöringens liv från romkorn till vuxen fisk i havet och naturtrogna avgjutningar av åns rekordfiskar. Kungsforsen och området däromkring är en sevärdhet i sig och bjuder på fina strövmöjligheter. Årligen lockar området hundratusentals turister från hela världen som vill njuta av den otroliga naturen som finns längs Mörrumsåns dalgång. Vissa tider under året har man också turen att få se när laxarna hoppar i ån.

www.morrum.com  0454-50123

Kanotcentralen Olofström

Välkommen till Kanotcentralen i Olofström som ligger i Olofströms Fritidsområde vid Halens Naturreservat. Här hyr ni Kanot/Kajak för en härlig tur på Blekinges största insjö Halen. Eller kan ni utnyttja de naturliga förbindelserna mellan sjöarna Halen, Raslången, Gillesjön, Filkesjön och Immeln. Här kan vi erbjuda många möjligheter till olika turer i dessa natursköna vatten som ligger i Halens Naturreservat och Ekopark Raslången. Området är lämpligt för såväl nybörjare som barnfamiljer och det finns möjlighet att paddla alltifrån någon enstaka timme upp till en vecka.
Vill ni ta er mellan sjöarna med kanot innebär det överbärningar av varierande längd och vi rekommenderar kanotvagn för detta ändamål.

Bottnansmåla Gård

Välkommen till Bottnansmåla Gård

med dovhjortsuppfödning och Gårdshandel.

Kom och känn lugnet – Upplev historiens vingslag och få personligt bemötande!

Lyssna till historien om pigan som kom till gården på 1730-talet och var starten på släkten som nu driver gården som den 8:e generationen. Se hjortherrarna som tillsammans med sina flammor och småhjortarna röra sig fritt på ängar och i hagar. Allt sammanvävt av stenmurar, rösen och åkerlappar. Sommartid finns det även kossor och hästar på gården. Troligen får ni träffa gårdshunden Tyra och katten Tilda också. Koppla av med en promenad genom byn eller en runda runt eller i hägnet.

Titta in i gårdshandeln och handla av gårdens egenproducerade hjortkött. Här finns även älg, vildsvin, kronhjort, rådjur, and och fasan efter säsong. Olika korvar av hög kvalitet, rökta detaljer och andra lokalproducerade delikatesser. Gårdshandeln är säkerligen en av Blekinges minsta men ni kan komma att bli positivt överraskade av sortimentet!

Här följer vi djuren genom hela produktionsledet, från uppfödning till försäljningen av köttet via slakten och styckningen. Detta innebär full koll på hantering och full spårbarhet av produkterna.

Vill ni göra studiebesök i mindre eller större grupper – kontakta mig gärna för mer information och önskemål.

Varmt välkomna till Bottnansmåla Gård – Ett utflyktsmål för hela familjen!

Ingela

Brokamåla gård

Upplev vildmarken!

Ren avkoppling, naturupplevelser eller roliga aktiviteter!

Att vistas i skogen, lyssna på tystnaden, fiska eller plocka svamp är en oslagbar naturupplevelse. Att vara i naturen ökar också vårt välbefinnande och stärker hälsan. För många har tystnaden och stillheten försvunnit...

I den västra delen av Blekinge erbjuds den naturliga mötesplatsen för er konferens, kick-off eller er privata vistelse. Här går det att hämta mycket energi och inspiration från naturen. Att konferera med enkla med, med skogen eller sjön i blickfånget, kan vara ett utmärkt sätt att komma närmare varandra.

Naturen skapar utrymme för nya intryck och möjligheter till gemenskap, naturliga aktiviteter, nyfikenhet och upptäckargläde. Det ligger stora värden i att bryta mönster och mötas i nya miljöer!

Området ligger i en fin gårdsmiljö med anor från sent 1700-tal.

Brygghus 19

Vi är tre hängivna f d hembryggare som 2011 bestämde "vi öppnar ett bryggeri, hur svårt kan det vara". Den 7 januari 2012 bröt vi tullsigillen på tre 40-fots kontainrar och plockade ut den bryggeriutrustning vi konstruerat och beställt från Kina. Nu finns vi på Västra Kajen i Karlshamn. Vi vill vara hela Blekinges bryggeri och i vårt bryggverk på 2000 liter har vi
ambitionen att brygga Sveriges bästa Ale och Lager.

Vi tar emot förbokade grupper på 15-50 personer för bryggerivisning och provsmakning. Mer information på vår hemsida.

Kontaktperson Dan-Magnus Svensson

Spjutsbygds Gård

Spjutsbygds Gård är ett ekologiskt lantbruk på Blekinges tredje trappsteg, två mil norr om Karlskrona.
Vi satsar fullt ut på ekologiskt här-producerat lamm och erbjuder bl.a lammkött och fårskinn i vår gårdsbutik samt till viss del i vår E-butik.
Gör ett besök hos Ulla och Lennarth och upplev närheten till landet och ta del av det genuina kretsloppet.
Här känner du historiens vingslag och berättelsen om gården tar dig sju generationer tillbaka i tiden.

Välkommet att bo på BED & BREAKFAST i 1800-tals huset som andas en lantlig stil, men ändå har alla bekvämligheter såsom eget kök.
Ett tips. Förboka lammkött och korv, låna husets grill och avnjut en måltid i den lummiga trädgården. Ta gärna med dig hunden, men bara om den är snäll.

På Fatet

På Fatet erbjuder två typer av tjänster:

-receptutveckling/matstyling. I samarbete med fotograf Hannah Kompanik tar På Fatet fram teman med recept, text och foto. Kika gärna på hemsidan www.pafatet.se för exempel på våra jobb. Hör av dig om du vill se mer eller har egna önskemål

-varumärkesprofilering. På Fatet gestaltar även varumärken/event i smakupplevelser. Kika in under ”Smaksatta varumärken/event” på hemsidan, där finns exempel på utförda uppdrag. Kontakta elin@pafatet.se om du vill veta hur ditt företag smakar!

Bredaviks Örtagård

Bredaviks Örtagård är uppbyggd enligt förebild från 1300-talet och ligger naturskönt belägen på Sturkö.

Vi har byggt upp en rofylld, medeltida miljö där vi erbjuder en upplevelse utöver det vanliga. Besök Barberarstugan, vårt Helgeandshus och upplev den medeltida sjukvården, titta in till nunnan i vårt apotekarium, stanna en stund i vårt bönerum eller bara vandra genom örtagården och njut av doften från mer än 100 olika örter. En oas i tiden!

Vi har kryddor i lösvikt, snapskryddor, örtteer, vinäger, senap och mycket annat samt medeltida hantverk, tidlösa linnekläder och annorlunda presenter. Vi säljer även lokalt, ekologiskt odlade ört- och kryddplantor.  Låt Broder Ambrosius visa er den medeltida örtagården och ge medeltida råd för allehanda sjukdomar. En dramatiserad visning i tidens anda!. Sommartid kan ni hitta oss på Sturkö och året runt kan ni köpa av våra produkter, dels hos Grönsakshandlarn i Karlskrona, men även hos många andra medlemmar i SmakUpplevelse Blekinge såsom Äggaboden, Bottnansmåla gård, Spjutsbygds gård, Askunga Dovvilt,

Välkomna till oss!

 

Under hösten och vintern kommer vi även att delta på följande marknader:
25-26/10         Äggabodens höstmarknad
31/10-1/11       Affärshuset Kronan i Karlskrona
29-30/11         Julmarknad i Slottslängorna Sölvesborg samt Kulturens Julstök i Lund.
13-14/12         Julmarknad på Eriksberg

 

 

 

Snärjeskogen

Rofyllt inbäddad i det Blekingska landskapet ligger den välrenommerade festplatsen Snärjeskogen, en oas som gör gott för både kropp och själ.

Vi kan presentera ett kulligt landskap med härlig blandskog som innehåller de vackraste sjöarna, trevliga promenadstigar och en å med kräftor.

 Precis vid den brusande ån kan ni njuta av våra vedeldade badtunnorna som rymmer upp till 60 gäster.

 I den gemytliga grillhyddan känner du doften från det vedeldsgrillade köttet, som tillsammans med smakrika tillbehör ger en totalupplevelse.

 Vi arrangerar allt från firmafesten till studentfesten eller svensexan/möhippan för sällskap mellan 10-50 personer.

 Till festen eller företagseventet kan vi erbjuda vin- eller whiskyprovning tillsammans med kunnig whiskyprovare/sommelier.

 I vår mysiga stugby finns 10 stugor med plats för 4 gäster i varje stuga.

 Passa även på att titta in i vår lilla gårdsbutik där ni kan köpa bland annat lammskinn och produkter från lokala hantverkare.

 Kontakta gärna oss på Snärjeskogen om ni har några frågor om våra festarrangemang, företagsevent eller övernattningar i Blekinges djupa skogar!