Röshults vedugnsbageri

Röshultsvedugnsbageri bedriver café och upplevelsebageri. Hit kan man komma i grupp och lära/uppleva hur man bakade förr i tiden! En helkväll med bakning och pizzabakning som avslutas med att avnjuta pizzan man bakat och en “gofika” och brödet man bakat tar man med sig hem. Vi tar emot grupper mellan 10-30 personer för bakning. Bussturer med lunch eller fika 50 personer. Föreläsningar med historiskt tema och även smakupplevelse anordnas för grupper max 50 personer.
Röshultsvedugnsbageri utökas från lördagen den 7 maj då vi slår upp portarna till vår Gårdskrog och erbjuder vedugnsbakade pizzor och andra rätter lagade i vår gigantiska vedugn. Närproducerade råvaror är ett måste och är produkterna även krav och ekologiska är det ett plus. Vi har fullständiga rättigheter och kombinerar våra menyer utifrån olika teman med genuina lokala smaker eller internationella som till exempel italienska.
Caféet öppnar vi upp lördagen den 2 april då erbjuds våra goda smörgåsar, bullar och kakor och inte att förglömma vårt kok kaffe i kockums emaljerade kaffepannor.
Vi har även en filial i Karlshamn, Brödboden som ligger på Christoffer Schrödersgatan 11, där vi säljer vårt bröd, bullar och kakor samt närproducerade produkter. Öppet fredagar-lördagar!

Mi Mi´s Sturkö Handelsträdgård

Odling av egna blommor och grönsaker (ekologiskt),
uppdrivning och försäljning av blommor och krukväxter efter säsong.
Kransar och Blomdekorationer efter säsong
Tillvaratagande av egen skörd resulterar i chutney, sylt, inläggningar mm
Egen vinodling under uppbyggnad
Liten besättning med hönor (ca 100 st) för småskalig äggförsäljning

Bredängs ciderbryggeri

Bredängs ciderbryggeri gör om äpple till det bästa som finns, Äpple på flaska!
Äpplena kommer oftast från Sturkö eller Arkelstorp och pressas varsamt med delvis egentillverkad utrustning i fräscha lokaler på gården med utsikt över Östersjön.
Den enda behandlingen musten får efter pressning är pastörisering för hållbarhet, sedan tappas den på flaska eller Bag-in-Box. Musten finns på väl valda platser i närområdet.
Till största del pressar jag frukt från odlare men privatpersoner är också välkomna efter överenskommelse.
Hösten 2015 vann ”Äpple på flaska” silver i kategorin ”övrig dryck” vid Eldrimners öppna SM i mathantverk i Östersund.

Amiralsgården Werstorp

Amiralsgården Werstorp är belägen mitt i Skärva Naturreservat, intill Skärva Herrgård som är en del av Karlskronas världsarv, ett mycket omtyckt utflyktsmål.
På gården bedriver vi Bed & Breakfast, konferenser, bröllop, festvåning, ekologisk fårfarm samt gårdsbutik.
Utöver dessa verksamheter pysslar vi om våra frigående höns, hästar, katter och vallhunden Isa.
På Amiralsgården Werstorp kan du avnjuta natten i något av våra rum med vacker utsikt och fantastisk atmosfär. Varje rum har inretts individuellt för att ge dig en så fin upplevelse som möjligt.
Här finns sänglinnen, badlakan och morgonrockar till Ert förfogande. Den ekologiska rukosten serveras med olika alternativ såsom continental, vegetarisk eller Raw-Food.
Egna önskemål tillgodoses efter bästa förmåga.
Vi har högklassiga fiskevatten och badvik på gården.
Välkommen till Malin, Peter, Ottilia Elvira.

Bottnansmåla Gård

Välkommen till Bottnansmåla Gård

med dovhjortsuppfödning och Gårdshandel.

Kom och känn lugnet – Upplev historiens vingslag och få personligt bemötande!

Lyssna till historien om pigan som kom till gården på 1730-talet och var starten på släkten som nu driver gården som den 8:e generationen. Se hjortherrarna som tillsammans med sina flammor och småhjortarna röra sig fritt på ängar och i hagar. Allt sammanvävt av stenmurar, rösen och åkerlappar. Sommartid finns det även kossor och hästar på gården. Troligen får ni träffa gårdshunden Tyra och katten Tilda också. Koppla av med en promenad genom byn eller en runda runt eller i hägnet.

Titta in i gårdshandeln och handla av gårdens egenproducerade hjortkött. Här finns även älg, vildsvin, kronhjort, rådjur, and och fasan efter säsong. Olika korvar av hög kvalitet, rökta detaljer och andra lokalproducerade delikatesser. Gårdshandeln är säkerligen en av Blekinges minsta men ni kan komma att bli positivt överraskade av sortimentet!

Här följer vi djuren genom hela produktionsledet, från uppfödning till försäljningen av köttet via slakten och styckningen. Detta innebär full koll på hantering och full spårbarhet av produkterna.

Vill ni göra studiebesök i mindre eller större grupper – kontakta mig gärna för mer information och önskemål.

Varmt välkomna till Bottnansmåla Gård – Ett utflyktsmål för hela familjen!

Ingela

Vingården Stora Boråkra

Vingården Stora Boråkra odlar vindruvor, huvudsakligen
gröna druvor, som förädlas till vitt vin. Vi finns 10 min från Karlskrona
centrum.
Totalt finns 5000 vinstockar. 1000 av dessa är 4 år och börjar nu ge en god
skörd, 4000 planterades våren 2013.

1) Man kan få guidade turer av vingården ink. en presentation av verksamheten.

2) Man kan provsmaka på viner ( bara förbeställda provningar), och

3) Man kan
kombinera en provning med en bit ( bara förbeställda grupper)

Askunga Dovvilt

Askunga Dovvilt föder upp dovhjortar i hägn . Målet är ca 150 hindar , dvs
ca 300 djur när dem kalvat .
Vi har också en gårdsbutik som är öppen Söndagar 13.00-16.00  Torsdagar
16.00-19.00
Där säljer vi såklart hjortkött men även annat vilt kött - älg , vildsvin
och fasan . Vi har ett stort utbud av olika
sorters korvar såsom faluring , grillkorv , påläggskorv från hjort men även
från vildsvin . Storsäljaren är isterband på hjort !!
Honung , sylt ,saft ,marmelader ,choklad , kryddor hittar Ni också i vår
lilla butik.
Det finns en promenad stig med blandad terräng runt hjorthägnet om man vill
se hjortarna , Möjlighet till picknick finns .
Varmt välkomna hälsar Jill och Peter

Blekingehjort

I Blekinges mellanbygd ligger Norregården och Blekinge Hjort.
På gården föder vi upp dovhjortar i hägn. Hjortarna i hägnet
lever på samma sätt som sina vilda artfränder. Skillnaden är
att de aldrig jagas av hundar eller behöver svälta.
Djuren avlivas i sin naturliga miljö och förs in i gårdens
vilthanteringsanläggning (nr 341)
För vidare info. besök gärna vår hemsida som är under
upparbetning. blekingehjort.se

Ohlssons Blommor

Vi är tre systrar som driver en handelsträdgård och blomsterhandel med sorgbinderi och blommor för alla tillfällen, ett spökast från Laxens Hus mot havet. Här odlar vi, utan kemiska bekämpningsmedel, utplaneringsväxter, snittblommor, grönsaker - prova gärna våra goda jordodlade tomater!

Gå gärna in på vår hemsida och titta närmare på vad vi gör - vi har olika aktiviteter bl a vårplantering, dörrkransbindning, bockbindning, julgruppsplantering.

Den 8 dec anordnar vi julmarknad vid Laxens Hus i Mörrum

Välkomna!

Britta, Åsa, Cecilia

Café Mandeltårtan

Här på Café Mandeltårtan tror vi att om man gör någonting med hjärtat, så märks det på det man gör.
Caféet ligger vid Ronnebyån, nära Ronnebys centrum, och i kanten av den vackra Brunnsparken. Lugnet och den goda stämningen i den gamla villan skapas inte bara av oss - utan av de som kommer hit, och kanske framför allt av de som varit här.
Välj bland smörgåsar på nybakat bröd, bakelser, kakor, och olika tårtor. Bland dem hittar du så klart vår Mandeltårta. Vi bakar dagligen och i köket vårdar vi ömt surdegar - bakningen och hantverket är själva hjärtat i caféet. I så stor utsträckning vi kan bakar vi med ekologiska råvaror, och vi provar oss hela tiden fram med nya recept, ibland gluten- och laktosfria.
Vi strävar efter en miljö som gör att du trivs lika bra som vi själva. Antingen inne i villan, i en skön soffa i något av rummen, i glasverandan eller, när solen skiner, i trädgården med utsikt över ån. En stund här blir gärna timmar.
Så välkommen in! Ta en paus från söndagsloppisen i Brunnsparken, värm dig vid brasan efter höstpromenaden, eller bara njut av en kopp kaffe - och något gott till, så klart. Som sagt, vi gör det här med hjärtat, och vi hoppas att det märks.
/Angelica & Mattias
*
Varför Mandeltårtan, då?
Villan byggdes i mitten av 1800-talet och var då en del av Fridhems gård. I slutet av 1800-talet besökte Oscar Bernadotte ibland Ronneby för att dricka brunn, och hyrde då nedervåningen i villan för att här undvika ”alltför nyfikna blickar”. Hans far, Kung Oscar II, besökte också villan och enligt historien var just mandeltårta hans favorit - vi kan ju inte vara säkra på att han åt det här, men 2012 besökte Carl XVI Gustaf och Drottning Silvia caféet. Till kaffet bjöd vi då på mandeltårta - så åtminstone en monark har ätit det här på Café Mandeltårtan. Dessutom tycker vi det passar så bra, kom och känn efter själv!
*
Vad andra har tyckt:
”...ett väldigt trevligt ställe! Jag var där senast idag. Fick en macka på hembakt rågbröd och lyxglass! Det finns till och med lekrum. Rekommenderas!”
”Åk dit!! Kakorna är minst lika goda som inredningen är fantastisk! :)”
”Ett trevligt ställe att träffa kunder. Möten blir avslappnade, ostressade och trevliga.”
”Förra sommaren hittade vi dit och jag ville liksom aldrig lämna stället. Tyckte närapå att det var värt att fråga om man kunde flytta in. Inredningen är helt fantastisk :)”
”Missa för allt i världen inte deras berömda Mandeltårta som är bland det godaste jag ätit i bakväg!”
(Citaten är hämtade från diverse bloggar och platser på nätet. Tack för de fina
orden!)